Bildung
Kulinarische Reise nach Peru
Kochworkshop der Reihe „Internationale vegetarische Kochworkshops“ im NHZ mit peruanischer Küche, gemeinsamer Zubereitung und Verkostung.
- Wann
- Montag, 5. Oktober 2026 · 18:00 Uhr
- Wo
- Nachhaltigkeitszentrum Braunschweig (NHZ), Bohlweg 55
- Eintritt
- Kostenlos*
- * Angabe ohne Gewähr. Bitte beim Veranstalter prüfen.
Über die Veranstaltung
Im Nachhaltigkeitszentrum Braunschweig (NHZ) beginnt im Oktober die Reihe „Internationale vegetarische Kochworkshops“ mit einer kulinarischen Reise nach Peru. Unter der fachkundigen Leitung von Silvia Baltazar lernen die Teilnehmenden traditionelle, nährstoffreiche und pflanzliche Zutaten der peruanischen Küche kennen. Im Mittelpunkt stehen das gemeinsame Zubereiten der Speisen und das Probieren der Spezialitäten. Der Workshop ist als Präsenzveranstaltung im NHZ in Braunschweig angekündigt und erfordert eine rechtzeitige, verbindliche Anmeldung per E-Mail. Fleisch und Fisch sind in diesem Format nicht vorgesehen.