Italian Streetfood in der Bäckerstraße 15 in Hameln eröffnet
Pastaria „Italian Streetfood“ bietet sizilianisches Streetfood, italienische Pasta und süße Spezialitäten in der Altstadt – gefördert durch „Hameln handelt!“
In der Bäckerstraße 15 in Hameln hat seit dieser Woche die Pastaria „Italian Streetfood“ geöffnet. Das Angebot von Giuseppe und Salvatore Cimelli bringt nach Angaben der Betreiber sizilianisches Streetfood und italienische Pasta in die Altstadt.
Salvatore Cimelli erklärt, die Idee zu einem Pasta-Laden mit sizilianischem Streetfood habe er schon lange gehabt. Nach eigenen Angaben fand er erst später das passende Ladenlokal und begann dann gemeinsam mit seinem Vater Giuseppe mit dem Umbau. Wo zuvor Donuts verkauft wurden, stehen nun Nudelsorten wie Penne, Tagliatelle, Tortellini und Strozzapreti im Mittelpunkt.
Die Pasta kann mit sechs verschiedenen Soßen oder einer Soße der Woche kombiniert werden. Zur Auswahl stehen unter anderem Bolognese und Trüffel-Gorgonzola. Wer das Gericht ergänzen möchte, kann Toppings wie Hähnchenfleisch, Mozzarella, Cherrytomaten oder Parmesan hinzufügen.
Verzehrt werden können die Speisen direkt vor Ort oder zum Mitnehmen. Neben Pasta bietet die Pastaria auch sizilianische Süßspeisen wie Cannoli und Iris an. Außerdem gehören belegte Focaccia und typisch sizilianische Getränke zum Sortiment.
Gefördert wird „Italian Streetfood“ durch das städtische Förderprogramm „Hameln handelt!“. Das Programm unterstützt seit Juni 2021 innovative, individuelle Geschäftsideen für die Altstadt mit einer Hilfe bei der Ladenmiete sowie einer Eins-zu-eins-Betreuung durch die städtische Wirtschaftsförderung.
Die Pastaria ist montags bis samstags von 9 bis 19 Uhr geöffnet.
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